親愛的鹽津家人，朋友們：
新年好！
靈蛇獻瑞迎新歲，金龍呈祥送舊年。伴隨著2025的腳步，鹽津鋪子邁入了第20個年頭，開啟書寫發展歷程恢宏長卷的新征程。在這萬象更新的美好時刻，我謹代表鹽津鋪子，向每一位為企業發展付出辛勤努力的員工，向長期以來關心支持我們的消費者、合作伙伴及各界朋友，致以最誠摯的感謝和最衷心的祝福。
鹽津鋪子董事長 張學武
2024年，是充滿挑戰與變革的一年。中國消費正在經歷從“性價比”到“顏值比”再到“心價比”的躍遷，消費新需求、新模式和新趨勢日新月異，市場競爭愈發激烈。面對挑戰，我們積極尋求轉型升級，通過產品創新、品牌升級、市場拓展等策略，不斷提升自身競爭力，成功實現了“從小作坊到休閑食品上市企業市值排行榜首”的歷史性跨越，并榮獲“2024中國A股上市公司成長力年度企業”。鹽津人的努力，不僅為自身贏得了更廣闊的發展空間，也為人民美好生活貢獻了力量。
新質引領，高質發展。我相信品質經營，相信質量是企業的價值。鹽津立志做美好生活的伙伴，堅守“好零食 鹽津造”的產品理念，拒絕內卷，聚焦品質提升核心競爭力。我們延伸供應鏈，從源頭把控品質，核心原料自產化率大幅提升，云南產地自加工的優質魔芋精粉過萬噸；在新疆塔城，推廣馬鈴薯綠色種植技術，建成萬噸級的馬鈴薯雪花全粉智能工廠；蛋皇紀嚴格執行綠色食品標準，使用數智化平臺管理鵪鶉，成為首個通過國際權威機構“無抗生素”“可生食”認證的優質鵪鶉蛋產品，央視網《超級工廠》走進蛋皇紀農場和工廠，全景呈現生產過程……
2024年，公司采用IPD+OKR+PLM管理模式，構建起中央研究院賦能、各品類研究中心競相發展的新型研發體系，創新團隊迸發出空前活力，被認定為“湖南省創新聯合體”。我們啟動收購，新增炒貨、禽肉產業，產品增至九大品類；引入中華傳統美食風味，精心打造新中式零食，推出“六必居麻醬味魔芋素毛肚”“31度鮮虎皮魚豆腐經典黑鴨味”；麻醬味、黑鴨味成為鹽津風味新標簽；我們推陳出新，快速迭代，把新技術、新工藝源源不斷地應用到新產品上，虎皮鵪鶉蛋、鱈魚燒、藜麥吐司等三十余款新品井噴上市，為消費者帶來更豐富的美食體驗和情緒價值。
我們持續深化質量全價值鏈管理，加速智能制造和數字化轉型，改進工藝，提升制造水平，全年新建爆漿魚腸、藜麥吐司、豆制品等20條全自動生產線，建成國內首個采用第三代標準的魔芋智能車間，2024年魔芋產量突破4萬噸；我們應用自動化設備、機器人改造生產線，17條產線升級為全自動生產線，年總產能提升近40%，效率提升25%；我們應用大數據、云計算、AI等技術，深化IOT、ERP、MES、WMS、BI等數字化應用，河南鹽津升級為智慧工廠，瀏陽基地通過湖南省工業互聯網平臺認定，入選湖南省“智賦萬企”典型應用場景，獲評湖南省制造業數字化轉型標桿。
鹽津品質在匠心淬煉中熠熠生輝，成為我們最耀眼的金色名片。2024年，多項產品榮獲“FBIF年度創新休閑零食獎”“ISEE全球美味獎”“國際風味評鑒所頂級美味大獎”等大獎。
品類牽引，渠道為王。公司采用品類品牌戰略，核心客戶品鑒會，抖音、電商達播、專業媒介、高校和賣場促銷，線上線下同步提升品牌曝光度和聲量；“大魔王”“蛋皇”閃耀春糖、西雅國際食品展，麻醬味魔芋素毛肚、魔芋脆爆肚等特色產品引發關注，成功確立鹽津“新中式零食”領軍地位；聯名+IP、快閃、二次元營銷等活動，鹽津與年輕消費者共情；村長李銳走進云南富源魔芋產地和工廠，溯源直播，鹽津影響力深入人心！
渠道勢能持續增強，銷售再創歷史新高。我們聚焦大單品，麻醬素毛肚成為單品銷量王，魔芋月銷破億，躍升為10億級品類。“零食很忙”“趙一鳴”“零食有鳴”等零食量販渠道穩步增量，“蛋皇”鵪鶉蛋入駐山姆高勢能渠道，盒馬、麥德龍、樸樸、小象生鮮等新勢能渠道持續上量，市場份額穩步上升；散裝、定量裝綜合運用產品、渠道、價格帶適配模式，全渠道推廣，售點總數環比持續增長，月均銷售額環比節節攀升。電商在抖音、快手、小紅書等興趣電商及天貓、京東、唯品會、拼多多等貨架電商位居前列，銷售持續放量增長，全年營收同比大幅增長；銷售出海戰略彰顯成效，東南亞市場成為新增量市場。
體系護航，提升管理效能。鹽津以大視野和大格局，在擁抱時代、擁抱用戶的過程中尋找并探索未知和變化的能力及體系，公司踐行“渠道為王、產品領先、體系護航”戰略主軸，持續完善治理。我們以市場和用戶為向導，以創造價值為目標，深化組織變革，確立了研產事業群組織發展架構，全線拉通品類事業部，準確洞察消費者需求，提前布局，快速研發出新，敏捷響應市場需求和變化，公司產品創新能力、生產效率顯著提升，產品競爭力和效益穩步增長。我們用企業價值觀凝聚士氣，激發組織活力，人力資本素質與公司同步成長，企業管理“護城河”更加牢固。
2024年，鹽津攜手平臺、供應商、經銷商、終端，朝著“百億”愿景奮楫篤行。每天都有無數鹽津人奮斗在一線，用專注成就專業，用專業創造價值。我特別想跟每一位員工說，鹽津所取得的任何成績與榮譽，都離不開你們的創新、創造和奉獻，你們是夜空中最亮的星。向所有努力奮斗的人們致以最真誠的感謝！
風雨多經志彌堅，關山初度路猶長。2025年，鹽津鋪子即將迎來承載著時光的印記與堅守初心的二十周年，鹽津人將以消費者為中心、以奮斗者為本、正直創新、務實高效，持續進取。我們將加速創建制造業創新中心、領軍企業總部研發中心，加快研發技術創新，深度開發魔芋、蛋類產品，打造新風味標簽，不斷把消費者的需求變成產品研發的源頭，從彎道超車轉向直道超車；建設魔芋、面包等新廠，強化智能化和數字化應用，提升產能和智造水平，培育“以品質為核心”的競爭力；堅守商業本質，用誠信打破極致性價比與內卷式競爭的怪圈，關注“人、貨、場”變化帶來的機會，以會員制及品質典范的高、新勢能渠道為標桿，帶動全渠道，提升市占率；以魔芋、鵪鶉蛋品類為核心，精耕東南亞市場，開拓日韓、歐美市場，將Mowon品牌中國辣味零食推向全球！我們將持續推動組織變革，構建務實高效的敏捷型組織，激發研產事業群活力，提升TQCD四維能力，快速響應市場，實現量、價、利增長，引領經營管理走向卓越。我們加快產業向生態鏈高端聚焦，融合食品企業力量，共同推動產業向品質化發展。
燈火闌珊處，人間煙火正濃。2025，讓我們懷揣著夢想與信念，在砥礪前行中一路生花，努力打造一個更有競爭力和影響力的新鹽津，收獲一個更加美好的新未來。
在此，衷心祝愿各位朋友和鹽津家人，蛇年事業蒸蒸日上、家庭幸福安康、心想事成、步步高升！
鹽津鋪子董事長 張學武